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合肥豪达投资
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自助火锅加盟,小本投资,利润高 |
火锅当真是个百吃不厌的好东西,无论春夏秋冬,应季又或是反季,我们似乎都不需要理由就能选择它来聚友开怀。如今中国城市已过了霜降时节,天气越来越凉,我们对火锅的热情也再次升温。
别小看吃火锅,它可是相当具有历史意义的,据说早在三国时期,人们就用铜鼎来煮东西吃,那便是火锅的前身。发展到现在,我们早已把火锅的种类细分,从汤底和涮料上下功夫,又或者简单地把能吃的爱吃的东西统统丢进锅里,然后煮着涮着恨不得一开锅就抢着吃,这气氛才能叫热烈,才能算过瘾。
但大体而言,火锅基本上可以分为三大类别,*一种汤为淡味,而以涮生片为主,蘸料占重要角色,以涮羊肉及广式打边炉*具代表。第二种是锅内的料已经煮熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是作为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再烫熟,炉火完全是用来保温的。 |
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